 |
 |
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||||
ネット専用ご注文票をご利用ください。
 |
 |
 |
 |
■
食べ頃仕込み味噌
国産大豆・国産米を100％使用し、大豆と米が10：10の10割こうじで味噌仕込みを致しました。
（1Kg入りカップ）
国産大豆（20％脱皮）・国産米100％と平釜仕立てのにがり塩を使用し、大豆と米が10：8の8割こうじで味噌仕込みを致しました。
（1Kg入りカップ）
■
たっぷりこうじ「赤づくり」
「ふくよかな旨みとコク」が特徴の信州の淡赤色のつぶ味噌です。
（750g入りカップ）
「さわやかで豊かな風味」が特徴の信州の淡黄色のつぶ味噌です。
（750g入りカップ）
■塩分ひかえた昔ながらの減塩みそ
味噌本来の味と香りを安心してご賞味いただける逸品です。
（750g入りカップ）
昔ながらの深いコクと味わいを、ご家庭でお手軽にあじわっていただける天然醸造味噌です。お徳用サイズです。
（1.8kg入りカップ）
伝統に培われた技が醸し出す旨味と、深いコクをお楽しみいただける「仕込み味噌」
減塩タイプの甘口粒味噌です。
（750g入りカップ）
旨みはまろやかな中甘口で、味噌処信州の蔵で熟成しました。
（750g入りカップ）
本場信州の土地が育んだ原料を使用。醸造の匠がお薦めする逸品です。
（750g入りカップ）
国産大豆、国産米を使用し、酒精などの添加物を使用しない天然醸造味噌です。
（750g入りカップ）
信州生粋の風格のあるお味噌です。天然醸造で醗酵熟成させた味噌です。
（500g入りカップ）
国産大豆、国産米を使用し、丸米こうじを糀歩合10割で使用。こうじが「舞う」ように仕上げた信州造り味噌です。
（300g入りカップ）
だし入りみその信州味噌です。国産米を使用した信州味噌に｢鰹と昆布のだし｣を加えた、お手軽な味噌です。
（1kg入りカップ）
ほのかなピリ辛の旨味調理用味噌です。
生野菜等にそのまま「なめ味噌」として、また野菜炒めや、鍋物の味付け、肉・魚の漬け込み等、その使い方はいろいろ。
（300ｇ入りカップ）