【材料】大人2人+子供1人

・白身魚 150ｇ
・玉ネギ 50ｇ
・サラダ油 小さじ1/2
・A
　 パン粉 大さじ1/4
　 牛乳 小さじ2・1/2
　 卵 1/2個
　 味噌 大さじ1強
・サラダ油 小さじ2・1/2
・プチトマト 100ｇ

【作り方】
［1］ 白身魚は皮と小骨を除いて包丁で細かくたたいておきます。

［2］ 玉ネギはみじん切りにして、サラダ油ですき通るまで炒めます。

［3］ ［1］と［2］とＡを加えてよく混ぜあわせ、10等分して小判型にまとめます。

［4］ サラダ油小さじ2・1/2を熱し、中火にして3を入れ、2〜3分焼いたら裏返し、中まで火を通しましょう。

［5］ 器に［4］を盛ってプチトマトを添えてできあがり。